Пыльца сосны и здоровье

Главная » Пыльца сосны и здоровье

Пыльца сосны и здоровье

Современные люди уделяют особое внимание вопросам здоровья. Для поддержания здорового образа жизни им необходимо владеть надлежащими знаниями о заботе о здоровье, и, что более важно, им необходимо иметь доступ к нормальной здоровой еде.

 Сосновая пыльца с ее сладким, мягким запахом и нетоксичными свойствами увлажняет легкие и смягчает дыхание, а также лечит от ревматизма и останавливает кровотечения. Также ее можно использовать для изготовления вина

 

Описание Пыльцы
 

Пыльца сосны представляет собой бледно-желтый порошок легкой структуры, летучий, слегка скользкий на ощупь. Текучесть пыльцы легко ощутить при встряхивании прозрачного сосуда с пыльцой, но это свойство исчезает после разрушения спородермы по методу высокоскоростной пульверизации в воздушном потоке, что ведет к изменению физических свойств пыльцы – она теряет текучесть из-за высочайшей адгезии частиц после разрушения спородермы.
 
В процессе разрушения спородермы в высокоскоростном воздушном потоке зерна пыльцы под воздействием механических сил сталкиваются друг с другом, что приводит к отделению оболочек от зерен пыльцы. Основной состав пыльцы довольно сильно обогащается благодаря тому, что пузырьки из-за своей физической структуры уносятся воздушным потоком. Анализ соответствующих компонентов пыльцы до и после процесса разрушения спородермы показывает значительное снижение содержания гемицеллюлозы, с 12,8% до 1,5%, то есть на 88%, и определенное снижение содержания целлюлозы, с 14,4% до 9,9% с потерей более 30%, лигнина с 29,6% до 25.9% с потерей 12.5%, содержание грубых волокон уменьшается на 23% (с 35,6% до 27,3%), а сахара с 12,3% до 10%, то есть на 18,7%. По уменьшению содержания грубых волокон, гемицеллюлозы, целлюлозы, лигнина и сахара легко предположить, что основа состава пузырьков это различные типы целлюлозы и сахаров. То есть оболочки зерен пыльцы состоят из перечисленных компонентов. Натуральная пыльца с ее мельчайшими зернами содержит множество клеток пыльцы. То, что при разрушении спородермы содержание лигнина, основного компонента стенок клетки, уменьшается всего на 12,5%, говорит о том, что лигнин содержится главным образом в основном теле зерен сосновой пыльцы.

 

  Эксперимент по борьбе со старением

Человечество всегда мечтало о здоровье и долголетии и стремилось к ним. Согласно мнению медицинских кругов, жизнь человека тесно связана с такими факторами, как наследственность, питание, здоровье, окружающая среда, и т.д. Исследования старения и клиническая практика применения пыльцы сосны подтвердили ее свойства по профилактике старения и увеличению продолжительности жизни. Механизм борьбы пыльцы сосны со старением состоит в том, что она способствует увеличению количества митохондрий, обеспечивающих дыхание клеток, повышая активность и жизнеспособность клеток организма человека, при этом предотвращая отложение липидов на стенках кровеносных сосудов, соответственно обеспечивая профилактику атеросклероза. Когда увеличивается количество супероксиддисмутазы в эритроцитах, что приводит к снижению содержания окисляющих липидов, а это, в свою очередь, способствует снижению формирования липофусцина в теле животного (в сердечной мышце, печени, мозгу). Исходя из активности супероксиддисмутазы и содержания липидов, после приема пыльцы сосны антиоксидантные возможности организма заметно улучшаются.
В этом эксперименте 60 мышей в возрасте 60 дней были разделены на три группы по 20 особей, поровну самцы и самки. В первой и второй группах мышам ежедневно через желудочный зонд давалась сосновая пыльца в дозировке 300 мг/кг веса мыши и 600 мг/кг, соответственно. Эксперимент продолжался в течение 30 дней, и его результаты показали более высокую активность супероксиддисмутазы у мышей, которым давалась пыльца сосны по сравнению с контрольной группой.



                                                                                                                       

Питательные свойства сосновой пыльцы

Пыльца считается «единственным комплексным продуктом питания в мире». Она содержит все важные для жизни питательные вещества, уникальные по своей природе. Фрукты и овощи, которые мы употребляем в пищу, содержат до 90-92% воды, и после дегидратации в них остается менее 10% исходного веса. С пыльцой дело обстоит наоборот, которая после дегидратации сохраняет 94,7% исходного веса. Таким образом, ее можно считать сверхконцентрированной пищей, не сопоставимой с любыми другими продуктами питания в природе.
 
Пыльца включает различные питательные вещества и биоактивные компоненты, которые оказывают большое влияние на обмен веществ в организме и превосходно регулируют физиологическую активность почти всех органов. Для исследования этих функций пыльцы Лаборатория по исследованию микроэлементов,  Главная больница НОАК и Институт физиологии питания (Европейский исследовательский центр обмена микроэлементов) Технического университета Мюнхена в начале 1990-х сотрудничали по программе «Исследование питательных и физиологических функций китайской сосновой пыльцы». Итоги программы, опубликованные весной 1994 г. подтвердили, что пыльца сосны содержит питательные вещества, необходимые для долговечности организма. Этих питательных веществ насчитывается свыше 200, включая различные протеины, аминокислоты, минеральные вещества, нуклеиновые кислоты, ферменты и коферменты, моносахариды и полисахариды. Это показывает, что ценность сосновой пыльцы заключается в комплексности и оптимальном сочетании питательных веществ. Еще более ценно то, что все питательные вещества в сосновой пыльце являются биологически активными.